こんにちは。

お米の三輪です。

 

大雨が続いていますが、大丈夫でしょうか？

地域によっては大雨の特別警報が出ています。

被害が最小限で収まりますように。

農家として他人事ではありません。

 

さて今回は枝豆について問題を出したいと思います。

枝豆を畑から収穫、枝豆をちぎり、洗い、選別をします。

秀品の豆と規格外の豆とを分けます。

 

さて問題です！！

 

A

B

AとB、二つのカゴに入った枝豆があります。どちらの枝豆が規格外の枝豆でしょうか？？

 

正解は・・・・・・・・。。

 

 

Bです。

 

写真ではなかなか判りにくいですが・・・

 

なぜ規格外かというと、

①風で豆同士がこすれあって色がかわってしまった

②中の豆が育っていなかった

③虫にかじられた跡があった

など理由はいろいろあります。

少しでも見栄えが悪いと規格外になります。

 

そして、

中身(豆)には、ほぼほぼ問題ありません。

ホント、スーパーに陳列すると良く判るんです。

傷等が目立つのです。

 

＜マメ知識＞

判りやすい例を言うと、

スーパーにキュウリが陳列されています。

曲がったキュウリとまっすぐなキュウリ。

あなたはどちらを選びますか？

違いはキュウリ自体の肥料摂取の違いだけです。

土の中に肥料が無くなってくると自然と曲がるのです。

 

話は戻りますが、この規格外なエダマメ。

市場にも出荷しますが、

自宅まで取りに来ていただける方限定で、安価にて販売させていただきます。

相当安くお渡しできます(1キロ250円以内)。

まずはご相談、ご連絡いただければ幸いです。