こんにちは。

お米の三輪です。

今年の夏から必要な堆肥を後輩の酪農農家より購入しました。

2月中に水稲の有機肥料として水田へ全て施しましたので、また一から堆肥作りです。

写真のもくもくは、煙ではありません。

湯気です。

日に日に腐っていくので、熱が発生し、暖かいです。

ここでマメ知識。

NHKの番組「チコちゃんに叱られる」にて学んだ知識です。

Q、発酵と腐るの違いは？

A、食べられるか、食べられないの違い

そうですね。

堆肥は食べられませんので腐る。

ヨーグルトや納豆は食べられるので発酵ですね。

知りませんでした。

以前より、当社では、堆肥の「発酵」とお伝えしてきましたが、今後は「腐る」で統一していきます。