こんにちは。
お米の三輪です。
大雨が続いていますが、大丈夫でしょうか?
地域によっては大雨の特別警報が出ています。
被害が最小限で収まりますように。
農家として他人事ではありません。
さて今回は枝豆について問題を出したいと思います。
枝豆を畑から収穫、枝豆をちぎり、洗い、選別をします。
秀品の豆と規格外の豆とを分けます。
さて問題です!!
A
B
AとB、二つのカゴに入った枝豆があります。どちらの枝豆が規格外の枝豆でしょうか??
正解は・・・・・・・・。。
Bです。
写真ではなかなか判りにくいですが・・・
なぜ規格外かというと、
①風で豆同士がこすれあって色がかわってしまった
②中の豆が育っていなかった
③虫にかじられた跡があった
など理由はいろいろあります。
少しでも見栄えが悪いと規格外になります。
そして、
中身(豆)には、ほぼほぼ問題ありません。
ホント、スーパーに陳列すると良く判るんです。
傷等が目立つのです。
<マメ知識>
判りやすい例を言うと、
スーパーにキュウリが陳列されています。
曲がったキュウリとまっすぐなキュウリ。
あなたはどちらを選びますか?
違いはキュウリ自体の肥料摂取の違いだけです。
土の中に肥料が無くなってくると自然と曲がるのです。
話は戻りますが、この規格外なエダマメ。
市場にも出荷しますが、
自宅まで取りに来ていただける方限定で、安価にて販売させていただきます。
相当安くお渡しできます(1キロ250円以内)。
まずはご相談、ご連絡いただければ幸いです。