おはようございます。

寒い日が続いていますが皆さんは、どのようにお過ごしですか？
インフルエンザや風邪が流行っていますので気を付けてくださいね。

さて今日は畑でのお仕事の様子の一部をお伝えしたいと思います。
遅くなりましたが、昨年末ですが、ジャガイモの収穫を行いました。

ジャガイモはサラダにも、煮物にもカレーやシチュー、グラタンなどなどいろいろなメニューに使えますよね。

私自身大好きな食べ物の一つで大切な食料の一つです。

この写真は何かわかりますか？
三輪家の畑では大根も育てております。
細く切り太陽の力を借ります。
切干大根に変身します。
まず三輪家では切干の煮物になりおいしくいただいております。

以前台風で全滅してしまったほうれん草ですが、その後すぐほうれん草の種まきをしました。

ここまで成長しました。
出荷までには今しばらくお待ちいただかなければいけませんが、多くの方々の励ましやご協力によりここまで来ることができました。
とても感謝しております。