こんにちは。
お米の三輪です。
毎年収穫した新米の中でも規格外のお米が出てしまいます。
味はまったく同じですが、お米として皆様の手元へお渡しすることができません。
少しでも皆様のお手元にと考えたのが米粉です。
小麦粉の代用として使っていただくことができます。
米粉パン、クッキー作りにいかがでしょうか？
個人的には米粉と唐揚げ粉を合わせて揚げた、もちもちっとした鶏のから揚げが大好きです。
化学保存料未使用の米粉のため、販売期間限定です。
梅雨の時期は湿気が多く米粉として作ることができないため、米粉の販売をお休みさせていただいていました。
梅雨明け間近ということで米粉の販売を始めたいと思います。
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